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河南绿原生态农业有限公司

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紫薯
2014-01-21 14:47:41   滥觞:河南绿原生态农业   点击:

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紫甘薯的皮和肉皆是紫色,含硒和紫色素比一般红薯高几倍,含蛋白质20%阁下,含维生素、磷、铁、 钙等10多种微量元素。更加次要的是还含有大量成效奇异、药用价值高的花青素、绿原酸,这两种物资 具有抑止癌细胞的发生和削减。另另有一种主要物资叫液卵白,存在于紫甘薯茎叶和块根中,该物资可 防备心血管疾病,如高血压、冠心病等,还能医治消化道、呼吸道、肝脏、肾脏的病症等。日本近来公 布紫甘薯为抗癌蔬菜之首。
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